Contanti o carta? Come pagare nei bar e nelle izakaya in Giappone

Il Giappone è diventato molto più cashless, ma la vita notturna riserva ancora parecchi momenti "solo contanti". Piccoli bar, ramen shop, tachinomi e izakaya vecchio stile potrebbero non accettare carte. Le grandi catene e i locali moderni di solito sì. L'approccio più sicuro è semplice: porta contanti, ma usa la carta dove puoi.

Il contante è ancora importante

Molti piccoli bar sono attività indipendenti con pochi posti e margini ridotti. Le commissioni sulle carte pesano, e alcuni proprietari preferiscono semplicemente il contante. Golden Gai, i minuscoli snack bar, i bar in piedi e le izakaya di quartiere sono particolarmente propensi ad accettare solo contanti.

Per una serata fuori, porta almeno ¥5,000–¥10,000 in contanti a persona. Di più se pensi di visitare diversi piccoli bar o potresti aver bisogno di un taxi.

Le carte sono comuni nelle catene

Le catene di izakaya, le catene di karaoke, i ristoranti dei grandi magazzini, i bar degli hotel e i grandi locali notturni di solito accettano carte di credito. Visa e Mastercard sono le opzioni più sicure. American Express è accettata in molti posti, ma non ovunque.

Se un locale ha l'ordinazione da tablet o un ampio menu in inglese, è più probabile che accetti carte, ma non darlo per scontato.

Le carte IC possono aiutare

Suica, Pasmo, Icoca e le altre carte IC sono utili anche fuori dai treni. Alcuni konbini, ristoranti di catena e bar informali le accettano. Sono veloci e comode, soprattutto per piccoli acquisti dopo aver bevuto.

Molti bar indipendenti, però, non le accettano, quindi non sostituiscono del tutto il contante.

Pagamenti QR

In Giappone esistono molte app di pagamento QR, ma la maggior parte richiede un numero di telefono giapponese, un conto bancario o una configurazione locale. Chi è in visita di solito non può contarci. Se vedi cartelli PayPay ovunque, ricorda che potrebbe non essere praticabile a meno che tu non l'abbia già configurata.

ATM per i visitatori

Gli ATM più semplici da usare con carte straniere sono nei konbini:

• 7-Eleven / Seven Bank
• FamilyMart / sportelli Japan Post Bank
• Lawson Bank

Di solito sono disponibili 24 ore su 24 e hanno l'inglese. Preleva prima di addentrarti nei vicoli più piccoli della vita notturna.

Dividere il conto

I ristoranti giapponesi spesso preferiscono un unico pagamento per tavolo. Dividere in parti uguali tra amici è comune, ma chiedere al personale di separare il conto per singole voci può essere complicato. Nei gruppi, uno può pagare e gli altri rimborsare in contanti o tramite app.

Con il nomihodai o i menu a percorso fisso il conto è facile, perché tutti pagano lo stesso. Per il bar hopping informale, paga man mano quando puoi.

Mance

Non lasciare la mancia. Non è prevista e potrebbe creare confusione. Se vuoi ringraziare il personale, di' "gochisōsama deshita" quando esci.

Occhio al coperto

La confusione sul pagamento nasce spesso da otoshi e coperto, non dal metodo di pagamento in sé. Se il conto è più alto del previsto, controlla se è stato aggiunto un antipasto, un costo per il posto, un supplemento di servizio o le tasse.

Regola semplice

Per la vita notturna in Giappone: porta contanti, tieni una carta come riserva e chiedi prima di ordinare se non sei sicuro. Un rapido "kādo daijōbu desu ka?" (Va bene la carta?) può evitarti imbarazzi dopo.