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Guida alla vita notturna di Kanazawa

Bar di Kanazawa, Katamachi e vita notturna tradizionale. La tua guida a Kanazawa dopo il tramonto.

Cerchi la prossima tappa a Kanazawa? Che tu stia uscendo da un bar o finendo di cenare, barhop.jp trova cosa c'è nei dintorni e cosa è aperto in questo momento.

Kanazawa è spesso chiamata la "piccola Kyoto" per i suoi quartieri storici ben conservati, l'artigianato tradizionale e la cultura raffinata, e la vita notturna riflette questo carattere. Il quartiere di Katamachi è il principale centro serale, con una concentrazione di bar, izakaya e ristoranti notturni che attirano sia residenti che visitatori. Il quartiere delle geisha di Higashi Chayamachi aggiunge uno sfondo suggestivo alle passeggiate serali tra un bicchiere e l'altro. La cultura gastronomica di Kanazawa è straordinaria: la città ha uno dei migliori mercati del pesce del Giappone, e gli izakaya lo valorizzano appieno. Granchio del Mar del Giappone (di stagione in inverno), ricciola (buri) e molluschi locali hanno un ruolo di primo piano. Il sake regionale delle cantine di Ishikawa è ricco di sfumature e si abbina magnificamente al cibo. Kanazawa premia le serate lente più dei giri frenetici di bar. Accomodati al bancone di un izakaya, ordina il pesce di stagione, esplora la lista dei sake locali e lascia che la notte faccia il suo corso. È una delle migliori città del Giappone per mangiare e bere. Usa barhop.jp per trovare bar, izakaya e locali notturni a Kanazawa.

Kanazawa per tipo di locale

Ogni pagina elenca locali ben recensiti vicino al centro, con gli orari di oggi, e segnala quelli aperti dopo mezzanotte.

Quartieri della vita notturna

片町・竪町Katamachi / Tatemachi

Il principale quartiere dei divertimenti di Kanazawa. Due strade parallele di izakaya, cocktail bar e ristoranti prosperano grazie alla reputazione della città per l'eccezionale pesce e sake del Mar del Giappone.

東茶屋街Higashi Chaya District

Uno storico quartiere delle geisha riconosciuto dall'UNESCO, dove diverse ochaya sono diventate sake bar e botteghe artigiane. Un luogo suggestivo per un drink di inizio serata prima di dirigersi a Katamachi.

Mangiare intorno alle grandi stazioni

🚉 金沢駅Kanazawa Station

Le gallerie sotterranee Rinto e Anto, all'interno dell'iconica stazione con il portale torii, sono ottime per assaggiare la cucina di Kanazawa prima di esplorare la città. Diversi ristoranti sono specializzati in pesce locale e cucina di Kaga.

Specialità locali

のどぐろNodoguro (Blackthroat Seaperch)

Il pesce bianco più ambito del Giappone: grasso, burroso e di una ricchezza quasi impossibile. Solo vicino a Kanazawa lo trovi nei menu a prezzi accessibili rispetto a Tokyo.

Dove mangiarle: I ristoranti di pesce nella zona del mercato di Ohmicho; Kappou Eiju a Katamachi per una preparazione di alto livello.

治部煮Jibuni

Il piatto di anatra in umido simbolo di Kanazawa: fettine di anatra infarinate, cotte con fu (glutine di frumento), funghi e wasabi in un brodo dolce di soia.

Dove mangiarle: I ristoranti di cucina di Kaga intorno alla zona del giardino Kenroku-en o nella galleria Anto della stazione.

Organizza la tua serata a Kanazawa

Prima sera a Kanazawa? Vai con una guida del posto

Un bar-hopping o un food tour guidato ti porta nei locali minuscoli in cui è difficile entrare da soli — e impari come si ordina prima di cavartela da solo la sera dopo.

Vedi i tour a Kanazawa su Klook

Dormi a due passi dalla vita notturna

L'ultimo treno parte verso mezzanotte. Un hotel vicino ai bar di Kanazawa ti permette di restare fuori quanto vuoi e tornare a piedi.

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Dal bar al ramen, o dalla cena al bar — trova la prossima tappa a due passi.

Trova locali vicino a me

Lo strumento di ricerca è in inglese: tocca il pulsante, consenti la geolocalizzazione e ti elenca bar, ramen, sushi, yakiniku e karaoke raggiungibili a piedi.

Domande frequenti sulla vita notturna di Kanazawa

Quali sono i principali quartieri della vita notturna a Kanazawa?

I principali quartieri notturni di Kanazawa sono Katamachi / Tatemachi, Higashi Chaya District. Il principale quartiere dei divertimenti di Kanazawa. Due strade parallele di izakaya, cocktail bar e ristoranti prosperano grazie alla reputazione della città per l'eccezionale pesce e sake del Mar del Giappone.

Per quali cibi e bevande locali è famosa Kanazawa?

Kanazawa è nota per Nodoguro (Blackthroat Seaperch), Jibuni. Il pesce bianco più ambito del Giappone: grasso, burroso e di una ricchezza quasi impossibile. Solo vicino a Kanazawa lo trovi nei menu a prezzi accessibili rispetto a Tokyo. I ristoranti di pesce nella zona del mercato di Ohmicho; Kappou Eiju a Katamachi per una preparazione di alto livello.

Dove mangiare vicino a Kanazawa Station, a Kanazawa?

Le gallerie sotterranee Rinto e Anto, all'interno dell'iconica stazione con il portale torii, sono ottime per assaggiare la cucina di Kanazawa prima di esplorare la città. Diversi ristoranti sono specializzati in pesce locale e cucina di Kaga.

Kanazawa è sicura di notte per i visitatori stranieri?

Sì, Kanazawa è molto sicura di notte. Il Giappone è stabilmente tra i paesi più sicuri del mondo, e i quartieri della vita notturna sono ben illuminati e frequentati. La maggior parte dei bar e degli izakaya accoglie volentieri gli stranieri, e nelle zone più popolari i menu con foto o in inglese sono comuni.

A che ora inizia e finisce la vita notturna a Kanazawa?

La maggior parte degli izakaya e dei bar di Kanazawa apre tra le 17:00 e le 19:00. I locali informali chiudono di solito verso mezzanotte nei giorni feriali e verso le 2–3 nel fine settimana. I ramen notturni e i karaoke restano spesso aperti fino al primo treno del mattino, verso le 5:00.

Serve prenotare nei bar e nei ristoranti di Kanazawa?

Nella maggior parte degli izakaya e dei bar di Kanazawa si entra senza prenotare. Per i ristoranti più richiesti il venerdì o il sabato sera conviene prenotare con 1–2 giorni di anticipo. I banconi di alta cucina (kaiseki, teppanyaki) richiedono di solito la prenotazione, a volte con settimane di anticipo.

Quanto costa una serata a Kanazawa?

Una serata tipica in un izakaya di Kanazawa — cibo e diversi drink — costa ¥2,500–4,000 a persona. Nei bar di birra artigianale e nei cocktail bar si spendono in media ¥700–1,200 a drink. Un ramen dopo mezzanotte costa circa ¥800–1,200. L'alta cucina può superare ¥10,000 a persona.