사케 라벨 읽기: 병 용량, 알코올 도수, 정미보합

사케 병에는 서로 다른 질문에 답하는 숫자들이 적혀 있습니다. 이자카야에서 한 잔을 고르기 전에 숫자 옆의 단어부터 읽어 보세요. 다음은 연습용 가상 예시이며, 제품 추천이나 특정 가게의 재고 안내가 아닙니다.

숫자 셋, 의미 셋

라벨에 内容量 720ml / アルコール分 15% / 精米歩合 60%라고 적혀 있다고 가정해 보겠습니다.

• 内容量 720ml는 병에 든 액체의 용량입니다. 가게에서 한 잔에 따라 주는 양을 뜻하지 않습니다.
• アルコール分 15%는 부피 기준 알코올 비율로, ABV라고도 합니다. 알코올 농도를 비교할 때는 이 항목을 보세요.
• 精米歩合 60%는 쌀을 깎은 뒤 남은 무게가 원래 무게에서 차지하는 비율입니다. 이 예에서는 40%를 깎아 낸 것으로, 알코올 도수가 60%라는 뜻이 아닙니다.

이 구분은 일본주조조합중앙회의 라벨 안내를 바탕으로 합니다. 다른 낯선 용어는 주류종합연구소의 라벨 용어집을 참고하세요.

라벨을 보고 주문하기

메뉴의 해당 술을 가리키며 この一杯は何mlですか？, 즉 “이 한 잔은 몇 밀리리터인가요?”라고 물어보세요. 이어서 가격을 확인합니다. 병의 규격과 메뉴의 제공량은 별개이므로 병 용량만으로 계산서를 추정하지 마세요.

두 술을 비교한다면 각각의 제공량과 가격을 적고, 도수는 별도 칸에 기록하세요. 직원이 양을 확인해 줄 수 없다면 모르는 상태로 남겨 두세요. 잔 사진을 용량 측정값으로 취급하지 않습니다.

숫자가 알려 주지 않는 것

정미보합만으로 어느 사케가 입맛에 맞을지 평가하지 마세요. 원하는 맛을 직원에게 설명하고 해당 병에 관해 물어보세요. 종류에 관한 용어는 일본 술의 종류, 주문 표현은 이자카야 주문 안내를 참고할 수 있습니다.

720ml라고 쓰여 있으면 한 병을 모두 주문해야 하나요? 라벨이 가게의 판매 방식을 정하지는 않습니다. 메뉴 항목이 잔 단위인지 병 단위인지 확인하세요.

자료 확인일: 2026년 10월 20일. 개별 가게의 재고, 가격, 제공량은 확인하지 않았습니다.