🍣 大分的壽司店

大分市中心步行 15 分鐘內有 12 家評價不錯的壽司店家，其中 1 家營業到午夜之後。Google 提供的一般營業時間，每日依瀏覽需求更新。前往前請確認特殊營業時間。

大分的壽司從一盤約 ¥120 起跳的迴轉壽司（kaiten）連鎖店，到由師傅決定你吃什麼（omakase）、¥10,000 起跳的吧檯餐廳都有。第一晚的話，迴轉壽司或提供套餐的中價位吧檯是最容易入門的選擇。

壽司店比酒吧早打烊——許多在 22:00 就結束——所以先吃再喝。下方列表顯示今日營業時間，讓你知道哪些店還在供餐。

在地特色：Seki Saba / Seki Aji (Premium Mackerel & Horse Mackerel)。 捕撈自豐予海峽的強勁洋流之中，這些魚的肉質極為緊實、風味十足。以生魚片方式呈上，是日本最珍貴的海鮮之一。 大分市中心的海鮮居酒屋；佐賀關漁港的餐廳也普遍供應。

大分市中心附近的壽司店

依評分排序。距離以大分市中心為起點計算。營業時間來自 Google，可能有變動——「營業到午夜之後」標記代表該店至少有一天的打烊時間落在 00:00 到 06:00 之間。

  1. 1.Santoku Sushi
    ★ 4.1 (236)276m · 3 min walk 步行3-chōme-5-28 Funaimachi, Oita
  2. 2.Sushinokiri
    ★ 4.6 (108)923m · 12 min walk 步行Oita, Miyakomachi, 4-chōme−2−22 FUJIHIROBLD 1F
  3. 3.Sushi Dokorochiharu
    ★ 4.4 (133)839m · 10 min walk 步行3-chōme-6 Chūōmachi, Oita
  4. 4.NARUMI
    ★ 4.7 (90)566m · 7 min walk 步行Oita, Kanaikemachi, 2-chōme−1−8 DBビル 103号
  5. 5.Sushi Madoka Amu Plaza Oitamise
    ★ 3.6 (341)828m · 10 min walk 步行Oita, Kanamemachi, 1−14 アミュプラザおおいた 4F
  6. 6.Ai Sushi
    ★ 4.0 (184)729m · 9 min walk 步行Oita, Chūōmachi, 2-chōme−2−2 福ビル 1F
  7. 7.Yagura Sushi
    ★ 4.5 (101)174m · 2 min walk 步行Oita, Ōtemachi, 3-chōme−3−29 クレイン大手町店舗 2号室
  8. 8.Sushizen
    ★ 4.2 (88)661m · 8 min walk 步行2-chōme-6-20 Chūōmachi, Oita
  9. 9.Kindai Sushi
    ★ 4.4 (70)580m · 7 min walk 步行Oita, Kanaikemachi, 3-chōme−4−13 ヴィータセレーナ金池 １０１
  10. 10.すし処一慶Sushi Sho Ichi Kei
    ★ 4.3 (72)553m · 7 min walk 步行Oita, Chūōmachi, 1-chōme−5−7 一慶ビル
  11. 11.鮨一心Sushi Isshin
    ★ 4.4 (65)854m · 11 min walk 步行Oita, Miyakomachi, 3-chōme−6−8 日経会館
    營業到午夜之後
  12. 12.Terachi
    ★ 4.2 (59)638m · 8 min walk 步行Oita, Miyakomachi, 2-chōme−3−26 魚常ビル

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規劃你在大分的夜晚

住在步行可達夜生活區的地方

末班車大約在午夜發車。住在大分酒吧附近的飯店，想玩多晚就多晚，走路就能回去。

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大分的壽司店：常見問題

在大分吃壽司要多少錢？

迴轉壽司每人約 ¥1,500–¥3,000。吧檯餐廳的拼盤（moriawase）午晚餐通常都是 ¥3,000–¥6,000。大分知名吧檯的 omakase 約從 ¥10,000 起，可能超過 ¥30,000。

在大分吃壽司需要訂位嗎？

迴轉壽司（kaiten）不接受訂位——排隊就好。座位不到十個的吧檯餐廳一般都需要預約，往往得提前好幾天；可以請飯店幫你打電話。提供套餐的中價位店家通常在傍晚時段接受直接入店。

壽司吧檯有哪些禮儀？

每一貫上桌後盡快一口吃完。沾醬油時輕輕地以魚的那一面沾，在吧檯不要把山葵加進醬油裡（師傅已經調味好了）。用手或用筷子都可以。點「omakase」代表由師傅決定；「okonomi」則是你一貫一貫自己點。