🍣 Sushi-Restaurants in Oita

Wo Sie Sushi in Oita finden, mit Preisen, Bestell-Tipps und Etikette für Besucher.

Sushi in Oita reicht von Laufband-Ketten (kaiten), bei denen ein Teller ab etwa ¥120 kostet, bis zu Theken-Restaurants, in denen der Chef entscheidet, was Sie essen (omakase), ab ¥10,000. Für den ersten Abend sind ein Kaiten-Laden oder eine Theke der Mittelklasse mit festem Menü der einfachste Einstieg.

Sushi-Restaurants schließen früher als Bars — viele schon um 22:00 Uhr —, also erst essen, dann trinken. Die Liste unten zeigt die heutigen Öffnungszeiten, damit Sie sehen, wo noch serviert wird.

Lokale Spezialität: Seki Saba / Seki Aji (Premium Mackerel & Horse Mackerel). Gefangen in den starken Strömungen der Hoyo-Straße, haben diese Fische ein besonders festes, aromatisches Fleisch. Als Sashimi serviert gehören sie zu den begehrtesten Meeresfrüchten Japans. Meeresfrüchte-Izakayas im Zentrum von Oita; außerdem weit verbreitet in den Restaurants des Fischerhafens Saganoseki.

Sushi-Restaurants nahe dem Zentrum von Oita

Sortiert nach Bewertung. Die Entfernungen gelten ab dem Zentrum von Oita. Die Öffnungszeiten stammen von Google und können sich ändern — die Markierung „nach Mitternacht geöffnet“ bedeutet, dass die Adresse an mindestens einem Tag zwischen 0 und 6 Uhr schließt.

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Sushi-Restaurants in Oita: häufige Fragen

Was kostet Sushi in Oita?

Laufband-Sushi kostet ¥1,500–¥3,000 pro Person. Ein Set (moriawase) an einer Restauranttheke liegt mittags wie abends meist bei ¥3,000–¥6,000. Omakase an einer renommierten Theke in Oita beginnt bei etwa ¥10,000 und kann über ¥30,000 kosten.

Muss ich für Sushi in Oita reservieren?

Kaiten-Läden (Laufband) nehmen keine Reservierungen an — einfach anstellen. Theken-Restaurants mit unter zehn Plätzen verlangen in der Regel eine, oft Tage im Voraus; Ihr Hotel kann für Sie anrufen. Lokale der Mittelklasse mit festen Menüs nehmen am frühen Abend meist auch Gäste ohne Reservierung.

Welche Etikette gilt an einer Sushi-Theke?

Essen Sie jedes Stück auf einmal, kurz nachdem es serviert wurde. Tauchen Sie es mit der Fischseite nach unten leicht ein, und geben Sie an der Theke kein Wasabi in die Sojasauce (der Chef hat bereits gewürzt). Hände oder Stäbchen sind beide in Ordnung. „Omakase“ zu bestellen heißt, der Chef wählt aus; „okonomi“ heißt, Sie bestellen Stück für Stück.