🍣 金澤的壽司店

金澤市中心步行 15 分鐘內有 2 家評價不錯的壽司店家。Google 提供的一般營業時間，每日依瀏覽需求更新。前往前請確認特殊營業時間。

金澤的壽司從一盤約 ¥120 起跳的迴轉壽司（kaiten）連鎖店，到由師傅決定你吃什麼（omakase）、¥10,000 起跳的吧檯餐廳都有。第一晚的話，迴轉壽司或提供套餐的中價位吧檯是最容易入門的選擇。

壽司店比酒吧早打烊——許多在 22:00 就結束——所以先吃再喝。下方列表顯示今日營業時間，讓你知道哪些店還在供餐。

在地特色：Nodoguro (Blackthroat Seaperch)。日本最令人垂涎的白肉魚——油脂豐富、口感如奶油、濃郁得近乎不可思議。只有在金澤附近的菜單上，才能以比東京實惠得多的價格吃到。近江町市場一帶的海鮮餐廳；想吃高級料理可到片町的 Kappou Eiju。

金澤市中心附近的壽司店

依評分排序。距離以金澤市中心為起點計算。營業時間來自 Google，可能有變動——「營業到午夜之後」標記代表該店至少有一天的打烊時間落在 00:00 到 06:00 之間。

1.Kanazawa Maimon Sushi Main Store
★ 4.3 (3,541)907m · 11 min walk 步行3-chōme-20-7 Ekinishishinmachi, Kanazawa
2.Sushikuinee ! Kenchomaeten
★ 4.0 (1,831)208m · 3 min walk 步行1-chōme-51 Seito, Kanazawa

已經在金澤了嗎？開啟定位，查看你目前所在位置步行可達的壽司。

店家搜尋工具本身為英文介面：點一下按鈕並允許定位，就會列出步行可達的酒吧、拉麵、壽司、燒肉與卡拉OK。

第一次在金澤過夜生活？跟著在地嚮導走

跟團的酒吧巡禮或美食導覽，能帶你走進一個人不敢推門的小店，也能在隔天單獨出門前先學會怎麼點餐。

住在步行可達夜生活區的地方

末班車大約在午夜發車。住在金澤酒吧附近的飯店，想玩多晚就多晚，走路就能回去。

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在金澤吃壽司要多少錢？

迴轉壽司每人約 ¥1,500–¥3,000。吧檯餐廳的拼盤（moriawase）午晚餐通常都是 ¥3,000–¥6,000。金澤知名吧檯的 omakase 約從 ¥10,000 起，可能超過 ¥30,000。

在金澤吃壽司需要訂位嗎？

迴轉壽司（kaiten）不接受訂位——排隊就好。座位不到十個的吧檯餐廳一般都需要預約，往往得提前好幾天；可以請飯店幫你打電話。提供套餐的中價位店家通常在傍晚時段接受直接入店。

壽司吧檯有哪些禮儀？

每一貫上桌後盡快一口吃完。沾醬油時輕輕地以魚的那一面沾，在吧檯不要把山葵加進醬油裡（師傅已經調味好了）。用手或用筷子都可以。點「omakase」代表由師傅決定；「okonomi」則是你一貫一貫自己點。