🍣 Sushi à Golden Gai

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Golden Gai, dont 5 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Golden Gai, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Sushi près du centre de Golden Gai

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Golden Gai. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.KABUKI Sushi – Ichiban Street Branch
    ★ 4.9 (1 172)418m · 5 min walk à piedShinjuku City, Kabukichō, 2-chōme−45−16 GEST34ビル 4F
    Ouvert après minuit
  2. 2.KABUKI Sushi
    ★ 4.7 (2 042)198m · 2 min walk à piedShinjuku City, Kabukichō, 2-chōme−25−8 エコプレイス新宿 １F
    Ouvert après minuit
  3. 3.Sushi Restaurant FUJIYAMA TOKYO Shinjuku East
    ★ 4.6 (2 668)314m · 4 min walk à pied5-chōme-15-2 Shinjuku, Shinjuku City
  4. 4.TOKYO SUSHI ITAMAE SUSHI Shinjuku Toho Building
    ★ 4.5 (2 461)236m · 3 min walk à piedShinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−19−1 １Ｆ
    Ouvert après minuit
  5. 5.Sushi＆Robata Sushiyama ShinjukuSushi & Robata Sushiyama Shinjuku
    ★ 4.6 (824)151m · 2 min walk à piedShinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−16−3 セレサ陽栄新宿ビル 6階
  6. 6.Sakura Sushi
    ★ 4.2 (891)291m · 4 min walk à pied1-chōme-25-3 Kabukichō, Shinjuku City
  7. 7.Sushizanmai
    ★ 4.1 (2 431)198m · 2 min walk à piedShinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−18−4 セノビル 3Ｆ
  8. 8.Sushimaru
    ★ 4.1 (1 060)345m · 4 min walk à pied3-chōme-31-6 Shinjuku, Shinjuku City
  9. 9.Sushiro
    ★ 4.1 (1 105)425m · 5 min walk à piedShinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−37−12 新宿ＮＯＷＡ ３F
  10. 10.Uobei Shin-Okubo
    ★ 4.2 (762)933m · 12 min walk à piedShinjuku City, Hyakuninchō, 2-chōme−4−1 サン ビルディング ３階
  11. 11.Sushizanmai
    ★ 4.0 (2 721)541m · 7 min walk à piedShinjuku City, Ōkubo, 1-chōme−1−15 ベルバウム 1階･地下1階
    Ouvert après minuit
  12. 12.Oban-zushi
    ★ 4.3 (484)133m · 2 min walk à pied1-chōme-3-11 Kabukichō, Shinjuku City
    Ouvert après minuit

Déjà à Golden Gai ? Utilisez votre position pour voir les sushi accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Sushi près de moi

L'outil de recherche lui-même est en anglais : appuyez sur le bouton, autorisez la géolocalisation, et il liste les bars, ramen, sushi, yakiniku et karaokés accessibles à pied.

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Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Golden Gai vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Golden Gai : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Golden Gai ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Golden Gai démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Golden Gai ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.