🍣 Sushi a Golden Gai

12 ristoranti di sushi ben recensiti a meno di 15 minuti a piedi dal centro di Golden Gai, 4 dei quali aperti dopo mezzanotte. Orari abituali di Google, aggiornati ogni giorno su richiesta. Verifica gli orari speciali prima della visita.

A Golden Gai il sushi va dalle catene con nastro trasportatore (kaiten), dove i piattini partono da circa ¥120, ai banconi dove è lo chef a decidere cosa mangi (omakase) da ¥10,000 in su. Per una prima sera, un kaiten o un bancone di fascia media con menu fisso è l'ingresso più facile.

I ristoranti di sushi chiudono prima dei bar — molti già alle 22:00 — quindi prima mangia e poi bevi. L'elenco qui sotto mostra gli orari di oggi, così sai chi sta ancora servendo.

Sushi vicino al centro di Golden Gai

Ordinati per valutazione. Le distanze sono misurate dal centro di Golden Gai. Gli orari vengono da Google e possono cambiare — l'indicazione “aperto dopo mezzanotte” significa che il locale chiude tra le 0:00 e le 6:00 almeno un giorno alla settimana.

  1. 1.KABUKI Sushi
    ★ 4.7 (2040)198m · 2 min walk a piediShinjuku City, Kabukichō, 2-chōme−25−8 エコプレイス新宿 １F
    Aperto dopo mezzanotte
  2. 2.Shinjyuku Sushi Bar Nigirite
    ★ 4.7 (1633)488m · 6 min walk a piediShinjuku City, Nishishinjuku, 7-chōme−9−15 新宿ダイカンプラザビジネス清田ビル
  3. 3.Ko Sushi
    ★ 4.7 (1008)717m · 9 min walk a piedi7-chōme-7-22 Nishishinjuku, Shinjuku City
  4. 4.TOKYO SUSHI ITAMAE SUSHI Shinjuku Toho Building
    ★ 4.5 (2441)236m · 3 min walk a piediShinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−19−1 １Ｆ
    Aperto dopo mezzanotte
  5. 5.Sushi＆Robata Sushiyama ShinjukuSushi & Robata Sushiyama Shinjuku
    ★ 4.6 (822)151m · 2 min walk a piediShinjuku City, Kabukichō, 1-chōme−16−3 セレサ陽栄新宿ビル 6階
  6. 6.Sakura Sushi
    ★ 4.2 (891)291m · 4 min walk a piedi1-chōme-25-3 Kabukichō, Shinjuku City
  7. 7.Sushizanmai
    ★ 4.1 (2431)198m · 2 min walk a piediShinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−18−4 セノビル 3Ｆ
  8. 8.Sushimaru
    ★ 4.1 (1060)345m · 4 min walk a piedi3-chōme-31-6 Shinjuku, Shinjuku City
  9. 9.Sushiro
    ★ 4.1 (1103)425m · 5 min walk a piediShinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−37−12 新宿ＮＯＷＡ ３F
  10. 10.Uobei Shin-Okubo
    ★ 4.2 (762)933m · 12 min walk a piediShinjuku City, Hyakuninchō, 2-chōme−4−1 サン ビルディング ３階
  11. 11.Sushizanmai
    ★ 4.0 (2720)541m · 7 min walk a piediShinjuku City, Ōkubo, 1-chōme−1−15 ベルバウム 1階･地下1階
    Aperto dopo mezzanotte
  12. 12.Oban-zushi
    ★ 4.3 (484)133m · 2 min walk a piedi1-chōme-3-11 Kabukichō, Shinjuku City
    Aperto dopo mezzanotte

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Sushi vicino a me

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Sushi a Golden Gai: domande frequenti

Quanto costa il sushi a Golden Gai?

Il sushi con nastro trasportatore costa ¥1,500–¥3,000 a persona. Un assortimento (moriawase) al bancone costa in genere ¥3,000–¥6,000, a pranzo come a cena. L'omakase in un bancone rinomato di Golden Gai parte da circa ¥10,000 e può superare ¥30,000.

Serve prenotare per il sushi a Golden Gai?

I kaiten (nastro trasportatore) non accettano prenotazioni — basta mettersi in fila. I banconi con meno di dieci posti in genere la richiedono, spesso con giorni di anticipo; l'hotel può chiamare per te. I locali di fascia media con menu fisso accettano di solito chi arriva senza prenotazione a inizio serata.

Qual è l'etichetta al bancone del sushi?

Mangia ogni pezzo in un boccone, subito dopo che viene servito. Intingi dal lato del pesce, leggermente, e non aggiungere wasabi alla salsa di soia al bancone (lo chef l'ha già condito). Con le mani o con le bacchette va bene in entrambi i modi. Ordinare «omakase» significa che sceglie lo chef; «okonomi» che ordini pezzo per pezzo.