🍣 Sushi à Susukino

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Susukino, dont 1 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Susukino, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Spécialité locale : Seafood Bowl / Crab. Les eaux froides de Hokkaido produisent des fruits de mer exceptionnels. Crabe royal, crabe des neiges, oursin et œufs de saumon se mangent frais dans les restaurants de Susukino, à une fraction des prix de Tokyo. Le restaurant Nikko (spécialiste du crabe), les izakaya de produits de la mer autour du grand carrefour de Susukino, ou le marché de Nijo pour des bols de fruits de mer le matin.

Sushi près du centre de Susukino

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Susukino. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Sushi-Don
    ★ 4.7 (2 847)186m · 2 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 5-chōme−24 からくさホテル 1F
  2. 2.Ta Ke E Sushi
    ★ 4.6 (650)559m · 7 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōhigashi, 1-chōme−８
  3. 3.Kaitensushi pasaaru
    ★ 4.3 (1 390)413m · 5 min walk à pied2-chōme-10-1 Minami 4 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo
  4. 4.Katsuissen
    ★ 4.2 (2 593)235m · 3 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 5-chōme−１−1 ノルベサ地下 1階
  5. 5.Shikihanamaru Tokeidai
    ★ 4.1 (1 932)559m · 7 min walk à pied1F, 2-chōme Kita 1 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo
  6. 6.Nemuro Hanamaru Daido Seimei Sapporo Building miredo
    ★ 4.1 (2 205)726m · 9 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jōnishi, 3-chōme−1−番地 大同生命札幌ビル B1F
  7. 7.札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり すすきの店Sapporo Kaisen Domburi Semmon Ten Sushi Domburi Susukino Ten
    ★ 4.9 (310)541m · 7 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 6 Jōnishi, 4-chōme G4, 1F
  8. 8.Hanamaru Susukino branch
    ★ 4.0 (1 343)453m · 6 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jōnishi, 2-chōme−2−4 レコルトサッポロ 2F
  9. 9.寿司と海鮮 あかり商店 すすきの駅前店Sushi To Kaisen Akari ShōTen Susuki No Ekimae Ten
    ★ 4.2 (474)427m · 5 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jōnishi, 2-chōme−7−5 ホシビル ６F
    Ouvert après minuit
  10. 10.Sushizanmai
    ★ 3.7 (2 450)305m · 4 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jōnishi, 3-chōme−9 北星ビル １階
  11. 11.Sushi Satō
    ★ 4.3 (315)221m · 3 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Ōdōrinishi, 5-chōme−8 昭和ビル B1F
  12. 12.Sushi Nofukuya
    ★ 4.2 (341)70m · 1 min walk à piedSapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 5-chōme KAGA1・5ビルB1

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Sushi près de moi

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Sushi à Susukino : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Susukino ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Susukino démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Susukino ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.