🍣 Sushi à Osaka

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Osaka, dont 2 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Osaka, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Spécialité locale : Kushikatsu. Brochettes panées et frites à la mode d'Osaka — viande, légumes et fruits de mer. Servies avec une sauce commune où l'on trempe : tremper deux fois est strictement interdit. La chaîne Daruma à Shinsekai, ou les dizaines d'échoppes indépendantes de la rue Janseicho.

Sushi près du centre de Osaka

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Osaka. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.すし工房すし吉 SUSHIKOUBOU SUSHIKICHISushi KōBō Sushi Kichi SUSHIKOUBOU SUSHIKICHI
    ★ 4.8 (1 249)974m · 12 min walk à pied1-chōme-3-6 Awajimachi, Chuo Ward, Osaka
  2. 2.Kitasushi honten
    ★ 4.5 (960)651m · 8 min walk à piedKita Bld, １F〜３Ｆ, 2-chōme-5-25 Sonezaki, Kita Ward, Osaka
  3. 3.Dodeka Sushi
    ★ 4.3 (492)742m · 9 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Nishitenma, 5-chōme−1−9 大和地所南森町ビル地下1階
  4. 4.すしの助 肥後橋店Sushi No Suke Higobashi Ten
    ★ 4.3 (405)946m · 12 min walk à pied1-chōme-23-31 Edobori, Nishi Ward, Osaka
    Ouvert après minuit
  5. 5.鮨とと吟 淀屋橋店Sushi To To Gin Yodoyabashi Ten
    ★ 4.8 (167)205m · 3 min walk à piedOsaka, Chuo Ward, Kitahama, 3-chōme−6−22 淀屋橋ステーションワン 2F
  6. 6.Sushi Misuji
    ★ 4.5 (234)602m · 8 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Nakanoshima, 3-chōme−2−4 3 2-4 JP 530-0005
  7. 7.Sushi Uogashi Nihonichi Nakanoshima Festival Plaza
    ★ 4.2 (306)583m · 7 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Nakanoshima, 2-chōme−3−18 FESTIVAL TOWER, B1F
  8. 8.Sushi Kyōmachibori Sato
    ★ 4.7 (135)973m · 12 min walk à piedOsaka, Nishi Ward, Kyōmachibori, 1-chōme−8−22 タット靭公園ビル B1F おおきに
  9. 9.Sushi Fujiyama
    ★ 4.3 (194)745m · 9 min walk à piedOsaka, Chuo Ward, Hiranomachi, 4-chōme−2−3 Obic Midosuji Building, 1F
  10. 10.丸万寿司 曽根崎店Maruman Sushi Sonezaki Ten
    ★ 4.1 (222)814m · 10 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Sonezaki, 2-chōme−14−7 グランデ曽根崎ビル
    Ouvert après minuit
  11. 11.Sushi-ya Noda Osaka Ekimae Daisan Bldg. Ten
    ★ 3.9 (277)632m · 8 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Umeda, 1-chōme−1−3 Osaka Station 3 Building, B2F 43-1番
  12. 12.Umeda Sushi Tsugu
    ★ 3.8 (152)678m · 8 min walk à piedOsaka, Kita Ward, Sonezaki, 2-chōme−8−9 八幸ビル 2階

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Sushi près de moi

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Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Osaka vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Osaka : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Osaka ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Osaka démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Osaka ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.