🍣 Sushi à Kofu

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Kofu, dont 4 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Kofu, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Sushi près du centre de Kofu

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Kofu. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Uosou Main Store
    ★ 4.1 (239)768m · 10 min walk à pied4-chōme-10-5 Chūō, Kofu
  2. 2.東京鮨TōKyō Sushi
    ★ 4.3 (120)235m · 3 min walk à pied1-chōme-15-5 Marunouchi, Kofu
  3. 3.Sakura Sushi
    ★ 4.5 (88)355m · 4 min walk à pied1-chōme-3-7 Chūō, Kofu
    Ouvert après minuit
  4. 4.横綱寿司 甲府駅前店Yokozuna Sushi KōFu Ekimae Ten
    ★ 4.0 (100)116m · 1 min walk à piedKofu, Marunouchi, 2-chōme−16−7 総理屋ビル 1F
  5. 5.Fuku Sushi
    ★ 4.3 (67)502m · 6 min walk à piedKofu, Chūō, 1-chōme−16−6 FL甲府ビル
    Ouvert après minuit
  6. 6.Uosou
    ★ 3.9 (101)722m · 9 min walk à pied1-chōme-7-13 Asahi, Kofu
  7. 7.治作鮨Chi Saku Sushi
    ★ 4.0 (86)641m · 8 min walk à pied4-chōme-8-19 Chūō, Kofu
  8. 8.Kasuga Sushi
    ★ 4.4 (43)436m · 5 min walk à pied1-chōme-13-9 Chūō, Kofu
    Ouvert après minuit
  9. 9.Sushi Dokorochihiro
    ★ 4.3 (43)737m · 9 min walk à piedKofu, Kotobukichō, 1−4 イマムラビル
  10. 10.sushi senba Jr
    ★ 3.7 (75)380m · 5 min walk à piedKofu, Marunouchi, 1-chōme−1−8 セレオ甲府 5階
  11. 11.Koi Sushi
    ★ 4.3 (40)308m · 4 min walk à pied1-chōme-13-5 Marunouchi, Kofu
  12. 12.鮨やもとSushi Ya Moto
    ★ 4.5 (33)460m · 6 min walk à pied1-chōme-14-9 Chūō, Kofu
    Ouvert après minuit

Déjà à Kofu ? Utilisez votre position pour voir les sushi accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Sushi près de moi

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Préparez votre soirée à Kofu

Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Kofu vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Kofu : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Kofu ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Kofu démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Kofu ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.