🍜 Ramen à Kofu

10 adresses de ramen bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Kofu, dont 2 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

Le ramen, c'est ce que Kofu mange après avoir bu. Les échoppes proches des bars ferment tard — certaines à 3 h ou plus — et un bol coûte ¥900–¥1,400. Beaucoup fonctionnent avec un distributeur de tickets à l'entrée : glissez des espèces, appuyez sur le bouton avec la photo, tendez le ticket par-dessus le comptoir.

Ci-dessous, une liste en direct des ramen autour du centre de Kofu, avec les horaires du jour et les adresses ouvertes après minuit signalées. Manger seul est tout à fait normal, et aspirer bruyamment ses nouilles est attendu.

Spécialité locale : Hoto. De larges nouilles de blé plates mijotées dans un bouillon au miso avec de la courge et des légumes racines — un plat d'hiver épais et réconfortant, unique à Yamanashi. Les restaurants Koshu-ya ou Hoto Fudo à Kofu et alentour ; aussi disponible dans la halle gourmande de la gare.

Ramen près du centre de Kofu

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Kofu. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 4.1 (1 477)831m · 10 min walk à pied4-chōme-12-28 Chūō, Kofu
  2. 4.2 (463)388m · 5 min walk à piedKofu, Chūō, 1-chōme−4−9 若尾ビル
  3. 3.鶏そばAkariNiwatori Soba Akari
    4.2 (452)260m · 3 min walk à pied2-chōme-3-7 Marunouchi, Kofu
    Ouvert après minuit
  4. 4.横浜家系ラーメン 大黒家 甲府駅前店Yokohama Kakei RāMen Daikokuya KōFu Ekimae Ten
    3.8 (583)287m · 4 min walk à pied2-chōme-2-8 Marunouchi, Kofu
  5. 4.0 (405)245m · 3 min walk à pied1-chōme-7-3 Marunouchi, Kofu
  6. 4.0 (278)472m · 6 min walk à piedKofu, Marunouchi, 1-chōme−1−25 甲州夢小路内
  7. 7.麺屋 甲武信Men Ya Kinoe Takenobu
    3.9 (269)205m · 3 min walk à pied1-chōme-16-1 Marunouchi, Kofu
  8. 3.8 (164)146m · 2 min walk à pied1-chōme-8-15 内 甲府市丸
  9. 9.富士屋 寿町店Fujiya Kotobuki Machi Ten
    4.2 (69)745m · 9 min walk à pied2-chōme-23-7 Takara, Kofu
  10. 10.酒処 火の車Sake Sho Hinokuruma
    3.4 (84)509m · 6 min walk à pied1-chōme-20-20 Chūō, Kofu
    Ouvert après minuit

Déjà à Kofu ? Utilisez votre position pour voir les ramen accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Ramen près de moi

L'outil de recherche lui-même est en anglais : appuyez sur le bouton, autorisez la géolocalisation, et il liste les bars, ramen, sushi, yakiniku et karaokés accessibles à pied.

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Ramen à Kofu : questions fréquentes

Où manger un ramen tard le soir à Kofu ?

Les échoppes les plus proches des rues de bars ont les horaires les plus tardifs. Repérez la mention « ouvert après minuit » dans la liste de cette page — elle se base sur les horaires du jour fournis par Google, donc sur le planning actuel et non sur un vieux guide.

Comment commander un ramen sans parler japonais ?

La plupart des échoppes de Kofu ont un distributeur de tickets avec photos ; le bouton en haut à gauche est en général le bol standard. S'il n'y a pas de machine, dire le style de la maison suivi de « hitotsu » (un) suffit — « shoyu ramen hitotsu ». Le supplément de nouilles s'appelle « kaedama » dans les adresses tonkotsu.

Combien coûte un bol de ramen à Kofu ?

En général ¥900–¥1,400 pour un bol standard en 2026, avec ¥100–¥300 par garniture supplémentaire. Les adresses touristiques ou spécialisées peuvent atteindre ¥1,800. Les ramen n'ajoutent pas de droit de table et n'attendent pas de pourboire.