🍣 Sushi à Fukui

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Fukui, dont 3 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Fukui, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Sushi près du centre de Fukui

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Fukui. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Yoshino Sushi
    ★ 4.2 (261)728m · 9 min walk à pied2-chōme-6-4 Chūō, Fukui
  2. 2.Matsuzushi
    ★ 4.6 (150)330m · 4 min walk à pied4-chōme-6-25 Hōei, Fukui
  3. 3.Sushi Masa
    ★ 4.3 (159)408m · 5 min walk à pied1-chōme-12-1 Junka, Fukui
    Ouvert après minuit
  4. 4.Sushidokoro Kurage
    ★ 4.4 (122)475m · 6 min walk à pied1-chōme-10-2 Junka, Fukui
  5. 5.Homare Sushi
    ★ 4.1 (147)452m · 6 min walk à piedFukui, Chūō, 1-chōme−8−1 西武福井店 8階
  6. 6.Sushi Yoshida
    ★ 4.4 (84)419m · 5 min walk à pied1-chōme-11-15 Junka, Fukui
  7. 7.Sushi Kiccou
    ★ 4.5 (42)644m · 8 min walk à piedFukui, Junka, 2-chōme−12−1 KTナインビル
    Ouvert après minuit
  8. 8.町寿司いちもんめ 福井駅前Machi Sushi Ichi Mon Me Fukuiekimae
    ★ 4.3 (48)332m · 4 min walk à pied3-chōme-14-5 Ōte, Fukui
  9. 9.Sushi Uohiro - CURU-F
    ★ 3.1 (203)454m · 6 min walk à piedFukui, Chūō, 1-chōme−1−25 くるふ福井駅構内
  10. 10.すし日竜Sushi Bi Ryū
    ★ 4.5 (35)362m · 5 min walk à piedFukui, Chūō, 1-chōme−3−5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE
    Ouvert après minuit
  11. 11.桜寿司本店Sakura Sushi Honten
    ★ 4.1 (30)648m · 8 min walk à pied2-chōme-21-5 Junka, Fukui
  12. 12.鮨光Sushi Kō
    ★ 4.7 (16)417m · 5 min walk à piedFukui, Junka, 1-chōme−24−42 近藤ビル 101

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Sushi près de moi

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Préparez votre soirée à Fukui

Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Fukui vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Fukui : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Fukui ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Fukui démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Fukui ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.