🍣 Sushi à Chiba
9 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Chiba, dont 2 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.
À Chiba, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.
Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.
Spécialité locale : Namerou. Un plat de pêcheurs de la péninsule de Boso : du chinchard (aji) haché avec du miso, du gingembre et de la ciboule jusqu'à obtenir une pâte parfumée. Se mange sur du riz ou en accompagnement d'un verre. Les izakaya de produits de la mer autour de la gare de Chiba ; aussi très répandu dans les ports de pêche de Katsuura et de Choshi.
Sushi près du centre de Chiba
Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Chiba. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.
- ★ 3.7 (956)948m · 12 min walk à pied2-chōme-25-1 Fujimi, Chuo Ward, Chiba
- ★ 3.9 (245)765m · 10 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Shinmachi, 1000 そごう千葉店 10F
- ★ 3.8 (261)954m · 12 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Shinjuku, 2-chōme−2−2 第３プレシードビル 1階
- Ouvert après minuit★ 4.5 (105)290m · 4 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Nobuto, 1-chōme−7−6 アイシンビル 1階
- Ouvert après minuit★ 3.6 (325)941m · 12 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Fujimi, 2-chōme−1−1 マインズ千葉 9F
- ★ 4.5 (60)607m · 8 min walk à pied19-12 Shinmachi, Chuo Ward, Chiba
- ★ 4.4 (39)669m · 8 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Shinjuku, 1-chōme−2−6 ゼファー千葉中央パークサイド 1F
- ★ 4.3 (39)392m · 5 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Nobuto, 1-chōme−5−3 つばさビル
- ★ 3.8 (51)757m · 9 min walk à piedChiba, Chuo Ward, Shinmachi, 1000 そごう千葉店 B1F
Déjà à Chiba ? Utilisez votre position pour voir les sushi accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.
Sushi près de moiL'outil de recherche lui-même est en anglais : appuyez sur le bouton, autorisez la géolocalisation, et il liste les bars, ramen, sushi, yakiniku et karaokés accessibles à pied.
Plus d'adresses à Chiba
À lire avant de sortir
Préparez votre soirée à Chiba
Dormez à deux pas des bars
Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Chiba vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.
Trouver un hôtel près de Chiba sur Agodabarhop.jp peut percevoir une commission si vous réservez via ces liens, sans surcoût pour vous. Cela nous aide à garder les guides gratuits et à jour.
Sushi à Chiba : questions fréquentes
Combien coûte un sushi à Chiba ?
Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Chiba démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.
Faut-il réserver pour un sushi à Chiba ?
Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.
Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?
Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.