🍣 Sushi a Matsuyama

12 ristoranti di sushi ben recensiti a meno di 15 minuti a piedi dal centro di Matsuyama, 3 dei quali aperti dopo mezzanotte. Orari abituali di Google, aggiornati ogni giorno su richiesta. Verifica gli orari speciali prima della visita.

A Matsuyama il sushi va dalle catene con nastro trasportatore (kaiten), dove i piattini partono da circa ¥120, ai banconi dove è lo chef a decidere cosa mangi (omakase) da ¥10,000 in su. Per una prima sera, un kaiten o un bancone di fascia media con menu fisso è l'ingresso più facile.

I ristoranti di sushi chiudono prima dei bar — molti già alle 22:00 — quindi prima mangia e poi bevi. L'elenco qui sotto mostra gli orari di oggi, così sai chi sta ancora servendo.

Sushi vicino al centro di Matsuyama

Ordinati per valutazione. Le distanze sono misurate dal centro di Matsuyama. Gli orari vengono da Google e possono cambiare — l'indicazione “aperto dopo mezzanotte” significa che il locale chiude tra le 0:00 e le 6:00 almeno un giorno alla settimana.

  1. 1.Sushimaru
    ★ 4.0 (663)524m · 7 min walk a piediMatsuyama, Nibanchō, 2-chōme−３−2
  2. 2.Sushi Ino
    ★ 4.4 (272)632m · 8 min walk a piediMITSUWA320, 3F, 1-chōme-１０-9 Nibanchō, Matsuyama
    Aperto dopo mezzanotte
  3. 3.Kuruma Sushi
    ★ 4.6 (191)720m · 9 min walk a piedi1-chōme-6-9 Ichibanchō, Matsuyama
  4. 4.すし いっかくSushi Ikkaku
    ★ 4.7 (140)444m · 6 min walk a piedi県, ５ 松山市 三番町 4丁目 ５ 7 MYビル 2F
  5. 5.鮨 小椋Sushi Ogura
    ★ 4.4 (194)462m · 6 min walk a piediMatsuyama, Ōkaidō, 3-chōme−４−11 さかえビル １階
  6. 6.大平寿司 本店ōHira Sushi Honten
    ★ 4.5 (155)797m · 10 min walk a piedi1-chōme-7-10 Ichibanchō, Matsuyama
    Aperto dopo mezzanotte
  7. 7.鮨の間Sushi No Ma
    ★ 4.6 (134)726m · 9 min walk a piediMatsuyama, Ichibanchō, 1-chōme−２−7 テンアベニュウーノースビル 1F
  8. 8.江戸前 一朗Edomae Ichirō
    ★ 4.2 (135)406m · 5 min walk a piediMatsuyama, Nibanchō, 3-chōme−7−17 二番町コンプレックスビル 1階
  9. 9.鮨 まえざわSushi Ma E Zawa
    ★ 4.7 (77)826m · 10 min walk a piediMatsuyama, Sanbanchō, 1-chōme−15−1 マドンナTOWNRITZビル 103
  10. 10.Sushi Kawanaka
    ★ 4.7 (74)620m · 8 min walk a piediMatsuyama, Ichibanchō, 1-chōme−11−9 一番町ガッツビル
  11. 11.Kinboshi
    ★ 4.3 (84)713m · 9 min walk a piediMatsuyama, Nibanchō, 1-chōme−10−1 第22ミツワビル 1階
    Aperto dopo mezzanotte
  12. 12.Miyako Sushi
    ★ 4.2 (85)641m · 8 min walk a piedi2-chōme-3-1 Sanbanchō, Matsuyama

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Sushi vicino a me

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Sushi a Matsuyama: domande frequenti

Quanto costa il sushi a Matsuyama?

Il sushi con nastro trasportatore costa ¥1,500–¥3,000 a persona. Un assortimento (moriawase) al bancone costa in genere ¥3,000–¥6,000, a pranzo come a cena. L'omakase in un bancone rinomato di Matsuyama parte da circa ¥10,000 e può superare ¥30,000.

Serve prenotare per il sushi a Matsuyama?

I kaiten (nastro trasportatore) non accettano prenotazioni — basta mettersi in fila. I banconi con meno di dieci posti in genere la richiedono, spesso con giorni di anticipo; l'hotel può chiamare per te. I locali di fascia media con menu fisso accettano di solito chi arriva senza prenotazione a inizio serata.

Qual è l'etichetta al bancone del sushi?

Mangia ogni pezzo in un boccone, subito dopo che viene servito. Intingi dal lato del pesce, leggermente, e non aggiungere wasabi alla salsa di soia al bancone (lo chef l'ha già condito). Con le mani o con le bacchette va bene in entrambi i modi. Ordinare «omakase» significa che sceglie lo chef; «okonomi» che ordini pezzo per pezzo.