🍣 Sushi a Fukuoka

12 ristoranti di sushi ben recensiti a meno di 15 minuti a piedi dal centro di Fukuoka, 3 dei quali aperti dopo mezzanotte. Orari abituali di Google, aggiornati ogni giorno su richiesta. Verifica gli orari speciali prima della visita.

A Fukuoka il sushi va dalle catene con nastro trasportatore (kaiten), dove i piattini partono da circa ¥120, ai banconi dove è lo chef a decidere cosa mangi (omakase) da ¥10,000 in su. Per una prima sera, un kaiten o un bancone di fascia media con menu fisso è l'ingresso più facile.

I ristoranti di sushi chiudono prima dei bar — molti già alle 22:00 — quindi prima mangia e poi bevi. L'elenco qui sotto mostra gli orari di oggi, così sai chi sta ancora servendo.

Sushi vicino al centro di Fukuoka

Ordinati per valutazione. Le distanze sono misurate dal centro di Fukuoka. Gli orari vengono da Google e possono cambiare — l'indicazione “aperto dopo mezzanotte” significa che il locale chiude tra le 0:00 e le 6:00 almeno un giorno alla settimana.

  1. 1.㈲ひょうたん㈲ HyōTan
    ★ 4.2 (5192)286m · 4 min walk a piedi2-chōme-10-20 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka
  2. 2.Hakata Tatsumi Sushi (Main Branch)
    ★ 4.2 (993)799m · 10 min walk a piedi8-5 Shimokawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka
  3. 3.Hyotan no Kaiten Sushi
    ★ 4.2 (833)257m · 3 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−11−3 ソラリアステージ専門店街 B2F
  4. 4.Fujimaru
    ★ 4.2 (829)975m · 12 min walk a piedi2-chōme-3-3 Daimyō, Chuo Ward, Fukuoka
  5. 5.Genkaimaru Tenjinten
    ★ 4.0 (1004)519m · 6 min walk a piedi3-chōme-16-21 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka
  6. 6.Sushiro (Tenjin)
    ★ 4.3 (613)527m · 7 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−3−24 天神ルーチェ 4階
  7. 7.Hakata Kitaro Sushi
    ★ 4.5 (448)256m · 3 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Watanabedōri, 5-chōme−2−9 1F
    Aperto dopo mezzanotte
  8. 8.Sushi Sakaba SASHISU Fukuoka ONE Bldg. Branch
    ★ 4.3 (568)198m · 2 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 1-chōme−11−1 B1F 103 区画
  9. 9.Sushi Shogun
    ★ 4.0 (748)435m · 5 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−7−245 新天町南通り 1F
  10. 10.Sushizanmai
    ★ 3.8 (1290)497m · 6 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−3−10 天神パインクレスト 1F
    Aperto dopo mezzanotte
  11. 11.Kura Sushi (Hakata Nakasu Branch)
    ★ 3.8 (2665)561m · 7 min walk a piediFukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 3-chōme−7−24 Gate’s３F
    Aperto dopo mezzanotte
  12. 12.Sushi Suigyo Tenjin
    ★ 4.6 (233)445m · 6 min walk a piediFukuoka, Chuo Ward, Haruyoshi, 3-chōme−24−4 KS SQUARE 2F

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Sushi vicino a me

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Sushi a Fukuoka: domande frequenti

Quanto costa il sushi a Fukuoka?

Il sushi con nastro trasportatore costa ¥1,500–¥3,000 a persona. Un assortimento (moriawase) al bancone costa in genere ¥3,000–¥6,000, a pranzo come a cena. L'omakase in un bancone rinomato di Fukuoka parte da circa ¥10,000 e può superare ¥30,000.

Serve prenotare per il sushi a Fukuoka?

I kaiten (nastro trasportatore) non accettano prenotazioni — basta mettersi in fila. I banconi con meno di dieci posti in genere la richiedono, spesso con giorni di anticipo; l'hotel può chiamare per te. I locali di fascia media con menu fisso accettano di solito chi arriva senza prenotazione a inizio serata.

Qual è l'etichetta al bancone del sushi?

Mangia ogni pezzo in un boccone, subito dopo che viene servito. Intingi dal lato del pesce, leggermente, e non aggiungere wasabi alla salsa di soia al bancone (lo chef l'ha già condito). Con le mani o con le bacchette va bene in entrambi i modi. Ordinare «omakase» significa che sceglie lo chef; «okonomi» che ordini pezzo per pezzo.