🍣 Sushi à Nagoya

12 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Nagoya, dont 2 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Nagoya, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Sushi près du centre de Nagoya

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Nagoya. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Gotoni Sakae
    ★ 4.9 (2 788)152m · 2 min walk à pied3-chōme-8-115 Sakae, Naka Ward, Nagoya
  2. 2.Sushiro Sakae
    ★ 4.4 (707)155m · 2 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−3−1 マルエイガレリア 1
  3. 3.NIGIRI NO TOKUBE @ OASIS 21
    ★ 4.0 (1 776)436m · 5 min walk à pied1-chōme-11-1 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya
  4. 4.Sushizanmai
    ★ 3.8 (1 308)279m · 3 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Nishiki, 3-chōme−18−12 Ｍｉｎｅｘ８８ 1F
    Ouvert après minuit
  5. 5.KURA SUSHI Nagoya Sakae Branch
    ★ 3.8 (1 038)413m · 5 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 4-chōme−2−29 名古屋広小路プレイス 2F
    Ouvert après minuit
  6. 6.Otaru Masazushi Sakae
    ★ 4.7 (246)105m · 1 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−3−1 マルエイガレリア 3F
  7. 7.Sushiro Nagoya Shinsakae
    ★ 3.7 (1 940)979m · 12 min walk à pied1-chōme-39-5 Shinsakae, Naka Ward, Nagoya
  8. 8.鮨 成琉Sushi Naru 琉
    ★ 4.8 (157)449m · 6 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Nishiki, 3-chōme−11−25 アーク栄錦ニュービジネスビル 1Ｃ
  9. 9.Kanazawa Maimon Sushi Nagoya PARCO Branch
    ★ 4.0 (407)448m · 6 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−29−1 名古屋パルコ西館 7階
  10. 10.Tsukiji Tamasushi
    ★ 4.2 (240)272m · 3 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−16−1 松坂屋本店北館 地下１F
  11. 11.Umebachitei
    ★ 4.0 (279)126m · 2 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−6−1 ラシック 8F
  12. 12.Sushi Ura Yama Honten
    ★ 4.2 (188)407m · 5 min walk à piedNagoya, Naka Ward, Sakae, 5-chōme−1−33 平子ビル 1階

Déjà à Nagoya ? Utilisez votre position pour voir les sushi accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Sushi près de moi

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Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Nagoya vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Nagoya : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Nagoya ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Nagoya démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Nagoya ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.