🍜 Ramen à Nagasaki

12 adresses de ramen bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Nagasaki, dont 4 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

Le ramen, c'est ce que Nagasaki mange après avoir bu. Les échoppes proches des bars ferment tard — certaines à 3 h ou plus — et un bol coûte ¥900–¥1,400. Beaucoup fonctionnent avec un distributeur de tickets à l'entrée : glissez des espèces, appuyez sur le bouton avec la photo, tendez le ticket par-dessus le comptoir.

Ci-dessous, une liste en direct des ramen autour du centre de Nagasaki, avec les horaires du jour et les adresses ouvertes après minuit signalées. Manger seul est tout à fait normal, et aspirer bruyamment ses nouilles est attendu.

Spécialité locale : Nagasaki Chanpon. Un bouillon riche au porc et aux fruits de mer, chargé de légumes et de nouilles épaisses — né de la communauté chinoise de Nagasaki à l'ère Meiji. Différent du ramen de Hakata, mais apparenté. Shikairoh (le restaurant de chanpon originel depuis 1899), ou n'importe laquelle des centaines d'adresses locales de la ville.

Ramen près du centre de Nagasaki

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Nagasaki. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Menya Always
    ★ 4.4 (931)623m · 8 min walk à pied5-22 Yorozuyamachi, Nagasaki
  2. 2.Ramen Hiiragi
    ★ 4.3 (1 893)397m · 5 min walk à piedNagasaki, Dōzamachi, 6−9 徳山銅座ビル
    Ouvert après minuit
  3. 3.Chuka Daihachi
    ★ 4.3 (1 205)858m · 11 min walk à pied8-13 Daikokumachi, Nagasaki
  4. 4.Noukou Tonkotsu Kadoya
    ★ 4.1 (687)493m · 6 min walk à pied6-23 Hamamachi, Nagasaki
    Ouvert après minuit
  5. 5.Ramenya Masa
    ★ 3.9 (924)756m · 9 min walk à pied10-11 Daikokumachi, Nagasaki
    Ouvert après minuit
  6. 6.永楽苑Eiraku En
    ★ 4.1 (533)116m · 1 min walk à pied1-8 Edomachi, Nagasaki
  7. 7.つきまち長崎横丁Tsuki Machi Nagasaki Yokochō
    ★ 4.5 (271)238m · 3 min walk à piedNagasaki, Tsukimachi, 3−18 ながさき市民生活便利館メルカつきまち 地下1階
  8. 8.Nagahama Ichiban
    ★ 3.9 (238)620m · 8 min walk à pied7-23 Ebisumachi, Nagasaki
  9. 9.中華飯店 三吉ChūKa Hanten Miyoshi
    ★ 4.1 (87)936m · 12 min walk à piedNagasaki, Furumachi, 51 池田ビル
  10. 10.横浜家系らーめん侍 長崎店Yokohama Kakei Ra ー Men Samurai Nagasaki Ten
    ★ 3.4 (194)888m · 11 min walk à piedNagasaki, Daikokumachi, 6−14 ＡＴメゾン駅前
  11. 11.屋台ラーメン 天龍Yatai RāMen Tenryū
    ★ 4.4 (32)395m · 5 min walk à pied7, Nagasaki
    Ouvert après minuit
  12. 12.駅前製麺所Ekimae Sei Men Sho
    ★ 4.9 (20)860m · 11 min walk à pied8-11 Daikokumachi, Nagasaki

Déjà à Nagasaki ? Utilisez votre position pour voir les ramen accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Ramen près de moi

L'outil de recherche lui-même est en anglais : appuyez sur le bouton, autorisez la géolocalisation, et il liste les bars, ramen, sushi, yakiniku et karaokés accessibles à pied.

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Ramen à Nagasaki : questions fréquentes

Où manger un ramen tard le soir à Nagasaki ?

Les échoppes les plus proches des rues de bars ont les horaires les plus tardifs. Repérez la mention « ouvert après minuit » dans la liste de cette page — elle se base sur les horaires du jour fournis par Google, donc sur le planning actuel et non sur un vieux guide.

Comment commander un ramen sans parler japonais ?

La plupart des échoppes de Nagasaki ont un distributeur de tickets avec photos ; le bouton en haut à gauche est en général le bol standard. S'il n'y a pas de machine, dire le style de la maison suivi de « hitotsu » (un) suffit — « shoyu ramen hitotsu ». Le supplément de nouilles s'appelle « kaedama » dans les adresses tonkotsu.

Combien coûte un bol de ramen à Nagasaki ?

En général ¥900–¥1,400 pour un bol standard en 2026, avec ¥100–¥300 par garniture supplémentaire. Les adresses touristiques ou spécialisées peuvent atteindre ¥1,800. Les ramen n'ajoutent pas de droit de table et n'attendent pas de pourboire.