🍣 Sushi à Fukushima

10 adresses de sushi bien notées à moins de 15 minutes à pied du centre de Fukushima, dont 2 ouvertes après minuit. Horaires habituels de Google, actualisés quotidiennement à la demande. Vérifiez les horaires exceptionnels avant votre visite.

À Fukushima, le sushi va des chaînes à tapis roulant (kaiten), où l'assiette démarre autour de ¥120, aux comptoirs où le chef décide de ce que vous mangez (omakase) à partir de ¥10,000. Pour un premier soir, un kaiten ou un comptoir de gamme moyenne avec menu fixe est l'entrée la plus simple.

Les restaurants de sushi ferment plus tôt que les bars — beaucoup dès 22 h — alors mangez d'abord et buvez ensuite. La liste ci-dessous affiche les horaires du jour pour savoir qui sert encore.

Sushi près du centre de Fukushima

Classés par note. Les distances sont mesurées depuis le centre de Fukushima. Les horaires viennent de Google et peuvent changer — la mention « ouvert après minuit » signifie que l'adresse ferme entre 0 h et 6 h au moins un jour par semaine.

  1. 1.Conveyor Belt Sushi Umakatei Fukushima Station Pivot Branch
    ★ 4.0 (554)929m · 12 min walk à pied1-1 Sakaemachi, Fukushima
  2. 2.Kiku Sushi
    ★ 4.2 (212)694m · 9 min walk à piedYanagikōji-59-1 Watari, Fukushima
  3. 3.旬香酒稲 すしところ辰巳Shun Kō Shu Ine Sushi Tokoro Tatsumi
    ★ 4.0 (208)749m · 9 min walk à piedFukushima, Sakaemachi, 6−6 福島セントランドビル 1F
  4. 4.うまか亭 乙姫Uma Ka Chin Otohime
    ★ 4.1 (163)640m · 8 min walk à pied8-8 Okitamachō, Fukushima
  5. 5.Sushi Tooden Taishusakabaaoi Meibutsuatemaki×enkai Fukushima Ekimae
    ★ 4.2 (134)761m · 10 min walk à piedFukushima, Okitamachō, 1−29 佐平ビル 1F
    Ouvert après minuit
  6. 6.すし処 玉鮨Sushi Sho Tama Sushi
    ★ 4.3 (104)732m · 9 min walk à pied5-5 Banseichō, Fukushima
  7. 7.Sukeroku Sushi
    ★ 4.2 (60)476m · 6 min walk à piedFukushima, Uwamachi, 2−9 助六寿し
  8. 8.Okesa Sushi
    ★ 4.0 (50)864m · 11 min walk à pied9-38 Jinbachō, Fukushima
  9. 9.鮨乃家Sushi 乃 Ka
    ★ 3.7 (61)775m · 10 min walk à pied2-19-3 Okitamachō, Fukushima
    Ouvert après minuit
  10. 10.鮨長Sushi Chō
    ★ 4.3 (19)601m · 8 min walk à pied8-2 Okitamachō, Fukushima

Déjà à Fukushima ? Utilisez votre position pour voir les sushi accessibles à pied depuis l'endroit où vous êtes.

Sushi près de moi

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Préparez votre soirée à Fukushima

Dormez à deux pas des bars

Le dernier train part vers minuit. Un hôtel près des bars de Fukushima vous permet de rester aussi tard que vous voulez et de rentrer à pied.

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Sushi à Fukushima : questions fréquentes

Combien coûte un sushi à Fukushima ?

Le sushi à tapis roulant revient à ¥1,500–¥3,000 par personne. Un assortiment (moriawase) au comptoir coûte en général ¥3,000–¥6,000, midi comme soir. L'omakase dans un comptoir réputé de Fukushima démarre vers ¥10,000 et peut dépasser ¥30,000.

Faut-il réserver pour un sushi à Fukushima ?

Les kaiten (tapis roulant) ne prennent pas de réservation — on fait la queue. Les comptoirs de moins de dix places exigent en général une réservation, souvent plusieurs jours à l'avance ; votre hôtel peut appeler pour vous. Les adresses de gamme moyenne avec menus fixes acceptent généralement les clients sans réservation en début de soirée.

Quelles sont les règles à un comptoir de sushi ?

Mangez chaque pièce en une bouchée, dès qu'elle est servie. Trempez côté poisson, légèrement, et n'ajoutez pas de wasabi dans la sauce soja au comptoir (le chef a déjà assaisonné). Les doigts ou les baguettes, les deux sont acceptés. Commander « omakase » signifie que le chef choisit ; « okonomi » que vous commandez pièce par pièce.