🍣 Sushi a Aomori
12 ristoranti di sushi ben recensiti a meno di 15 minuti a piedi dal centro di Aomori. Orari abituali di Google, aggiornati ogni giorno su richiesta. Verifica gli orari speciali prima della visita.
A Aomori il sushi va dalle catene con nastro trasportatore (kaiten), dove i piattini partono da circa ¥120, ai banconi dove è lo chef a decidere cosa mangi (omakase) da ¥10,000 in su. Per una prima sera, un kaiten o un bancone di fascia media con menu fisso è l'ingresso più facile.
I ristoranti di sushi chiudono prima dei bar — molti già alle 22:00 — quindi prima mangia e poi bevi. L'elenco qui sotto mostra gli orari di oggi, così sai chi sta ancora servendo.
Specialità locale: Hotate (Scallop) Cuisine. Le capesante della baia di Mutsu sono tra le migliori del Giappone. Si mangiano crude come sashimi, grigliate con burro e salsa di soia, o come ingrediente dell'hot pot: enormi, dolci e freschissime. Il mercato Furukawa vicino alla stazione, o gli izakaya di Shinmachi che pubblicizzano i "frutti di mare della baia di Mutsu".
Sushi vicino al centro di Aomori
Ordinati per valutazione. Le distanze sono misurate dal centro di Aomori. Gli orari vengono da Google e possono cambiare — l'indicazione “aperto dopo mezzanotte” significa che il locale chiude tra le 0:00 e le 6:00 almeno un giorno alla settimana.
- ★ 4.3 (1029)328m · 4 min walk a piedi1-chōme-10-11 Shinmachi, Aomori
- ★ 4.2 (799)329m · 4 min walk a piediAomori, Shinmachi, 1-chōme−11−22 小林第二ビル
- 3.Taru★ 4.4 (416)284m · 4 min walk a piedi1-chōme-11-13 Shinmachi, Aomori
- ★ 4.2 (365)133m · 2 min walk a piedi1-chōme-20-11 Furukawa, Aomori
- ★ 3.8 (322)572m · 7 min walk a piedi1-chōme-2-6 Shinmachi, Aomori
- ★ 4.4 (123)628m · 8 min walk a piedi1-chōme-3-24 Yasukata, Aomori
- ★ 4.0 (184)702m · 9 min walk a piediAomori, Yanakawa, 1-chōme−1−5 1F 青森駅東口駅ビル＆ラビナ
- 8.Tenfuji★ 4.4 (108)460m · 6 min walk a piedi3-chōme-16-16 Nagashima, Aomori
- ★ 4.7 (76)971m · 12 min walk a piedi5-chōme-3-7 Honchō, Aomori
- ★ 4.4 (91)387m · 5 min walk a piedi2-chōme-16-7 Furukawa, Aomori
- 11.Sankin Zushi★ 4.0 (97)484m · 6 min walk a piedi1-chōme-9-37 Shinmachi, Aomori
- ★ 3.2 (274)482m · 6 min walk a piedi1-chōme-9-23 Shinmachi, Aomori
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Sushi a Aomori: domande frequenti
Quanto costa il sushi a Aomori?
Il sushi con nastro trasportatore costa ¥1,500–¥3,000 a persona. Un assortimento (moriawase) al bancone costa in genere ¥3,000–¥6,000, a pranzo come a cena. L'omakase in un bancone rinomato di Aomori parte da circa ¥10,000 e può superare ¥30,000.
Serve prenotare per il sushi a Aomori?
I kaiten (nastro trasportatore) non accettano prenotazioni — basta mettersi in fila. I banconi con meno di dieci posti in genere la richiedono, spesso con giorni di anticipo; l'hotel può chiamare per te. I locali di fascia media con menu fisso accettano di solito chi arriva senza prenotazione a inizio serata.
Qual è l'etichetta al bancone del sushi?
Mangia ogni pezzo in un boccone, subito dopo che viene servito. Intingi dal lato del pesce, leggermente, e non aggiungere wasabi alla salsa di soia al bancone (lo chef l'ha già condito). Con le mani o con le bacchette va bene in entrambi i modi. Ordinare «omakase» significa che sceglie lo chef; «okonomi» che ordini pezzo per pezzo.